Panenský konopný olej Carun se vyznačuje vysokým obsahem omega-3 a omega-6 nenasycených mastných kyselin. Panenský konopný olej je jedním z nejcennějších olejů rostlinného původu, protože obsahuje až 80 % nenasycených mastných kyselin, které lidský organismus potřebuje k běžnému správnému fungování. Vyhrajte ho s námi!
Stačí do 15. dubna odpovědět na otázku:
Konopná semínka a olej připomínají chutí:
a) kořenovou zeleninu
b) kopřivy
c) oříšky
Odpovědi posílejte e-mailem na adresu prezentace@ligavozic.cz, nezapomeňte uvést kontaktní údaje (e-mail, adresu, telefon).
17. dubna vylosujeme 3 šťastlivce, kteří konopný olej dostanou zdarma.
Nápovědu můžete najít i v tomto textu:
Konopný olej Carun je za studena lisovaný, výhradně český konopný olej, ze semen vybraných registrovaných potravinářských odrůd konopí. Vysoký obsah a unikátní kombinace omega-3
a omega-6 nenasycených mastných kyselin, nezbytných pro lidský organismus a zdraví prospěšných rostlinných sterolů, jej činí vý
jimečným mezi ostatními oleji. Navíc obsahuje vysoké množství přírodního vitamínu E.
Vliv esenciálních mastných kyselin na zdraví
Konopný olej se používal jako potravina i lék již ve starověké Číně. Tradičně se v lidovém léčitelství předepisoval na léčbu spálenin, ekzémů a dalších postižení kůže zevně i vnitřně. Při dlouhodobém perorálním užívání mají esenciální mastné kyseliny protizánětlivý účinek, poskytují prevenci mozkových příhod a srdečních infarktů, zmírňují obtíže při bolestech kloubů, snižují hladinu LDL cholesterolu a triglyceridů v krvi, mohou pomoci při léčbě obezity, podporují imunitní systém, působí navíc preventivně při léčbě rakoviny. Jeho dlouhodobé užívání posiluje vlasy, nehty a kůži. Má pozitivní účinek na metabolismus a imunitní systém. Je vhodný při orálním podávání v potravě jako doplňková terapie pro pacienty s atopickými ekzémy, lupénkou či akné. Doporučuje se i preventivně a je vhodný také pro těhotné ženy, děti a výkonné sportovce. Preventivně se doporučuje lžička konopné
ho oleje denně, nebo jej lze použít do zálivek a salátů.
Zdravá strava, čerstvá strava
Pravidlo, že nejzdravější jsou pokrmy čerstvé či jen lehce tepelně zpracované, platí u konopí dvojnásob. Vylisovaný olej je třeba chránit nejen před teplem, ale také před vzduchem a světlem. Oxidace kyselin totiž způsobuje žluknutí a činí jej nepoživatelným.
Proč vlastně konzumovat konopí?
Konopí je velmi dobrou potravinářskou plodinou. Semena (obsahující konopný olej) mají zastoupení všech esenciálních aminokyselin (včetně 8 aminokyselin, které si lidské tělo nedovede vyrobit) a nenasycených mastných kyselin stejně jako sója. Konopné bílkoviny jsou navíc ve stejné formě a v přibližně stejných proporcích, v jakých se vyskytují v lidské krevní plazmě. Hrst konopných semen Carun dokáže pokrýt potřebu proteinů a mastných kyselin dospělého člověka na jeden den. Z listu a květu lze připravovat nápoje (čaj, pivo, víno a destiláty) a jídla na stovky způsobů. Z konopných semínek se dnes vyrábí mnoho potravin jako například mouka, pečivo, neživočišné mléko, sýr a pomazánky, müsli tyčinky, těstoviny, ingredience do salátů, stejně jako jedlý olej a margarín.
Pomineme-li skutečnost, že kvalitní semínka i olej vynikají lahodnou oříškovou chutí, soustředíme se na jejich účinek na lidské tělo. Je třeba zdůraznit, že semínka neobsahují omamnou látku THC, konzumace potravin z nich získaných nepředstavuje v tomto ohledu žádná rizika. Naopak, jsou vhodné pro těhotné, i kojící ženy, děti (pro zdravý vývoj orgánů a jako prevence poruch pozornosti), dospělé, aktivní sportovce (ti ocení hlavně lehce vstřebatelné bílkoviny a urychlení odbourání kyseliny mléčné ze svalů) i starší lidi. Obecně platí, že zařazení rostlinných tuků bohatých na EMK a další nenasycené kyseliny do jídelníčku přirozeným způsobem podporuje naše zdraví a tělesný vývoj. Dodávají totiž pružnost a vitalitu buňkám a buněčným membránám, podílejí se mj. na tvorbě nervových buněk v centrální nervové soustavě. Vláknina zase vyvolává pocit plnosti, což může být využito při boji s obezitou. Konopná mouka neobsahuje lepek, hodí se proto pro bezlepkovou dietu. Pozitivní účinky esenciálních kyselin, vlákniny a bílkovin na organismus a imunitní systém dnes pomáhají lidem trpícím rakovinou, Parkinsonovou chorobou, zakrněním žláz, žlučovými kameny, kožními nemocemi, menstruačními problémy, artritidou, kardiovaskulárními, stresovými onemocněními atd.
Konopný olej i do studené kuchyně
Konopnému oleji nevyhovují vyšší teploty, a proto se doporučuje konzumovat olej za studena (saláty, pomazánky, zálivky, majonézy). Je však vhodný i k dušení a vaření v páře. Konopný panenský olej vyniká příjemnou oříškovou chutí, proto se může přidávat do těsta, kterému propůjčuje plnohodnotnou oříškovou chuť. Na webu http://www.konopnyshop.cz najdete i mnoho receptů na moučníky či saláty nebo jedinečnou jaterní a očistnou kůru organismu.
RECEPT
Konopné pesto
125 g piniových semínek
50 g konopných semínek Carun
100 g čerstvých lístků bazalky
3 velké stroužky česneku
šťáva z ½ citronu
2 polévkové lžíce konopného oleje Carun
špetka soli a oregana na ochucení
75 g parmazánu (není nutný)
olivový olej
Postup:
Při 160 stupních Celsia lehce orestujte konopná semínka Carun (asi 5 minut). Přidejte všechny přísady kromě soli a oleje. Rozmixujte v mixéru na křupavou pastu. Kdybyste mixovali příliš dlouho, směs by ztekutěla a ztratila by žádoucí konzistenci. Poté osolte a pomalu zamíchejte olej.)
Z uvedeného množství naplníte tři malé zavařovací sklenice.
Obsah sklenic přelijte lžící olivového oleje a vložte do lednice. Pokud možno vzduchotěsně je uzavřete. Pesto se dá i zmrazit.
Je skvělé jako pomazánka, omáčka na těstoviny nebo dokonce salátová zálivka.
Bazalka, jež je hlavní součástí pesta, snižuje krevní tlak a přirozeně uklidňuje. Některé odrůdy se používají k léčbě nachlazení, chřipky, žaludečních křečí, nevolnosti a bolestí hlavy.
Konopné prostředky Carun lze objednat na www.konopnyshop.cz, případně zakoupit v síti klasických lékáren a nově i v konopných lékárnách Konopnyshop.cz v Praze, Brně, Českých Budějovicích, Litoměřicích, Benešově, Ostravě, Havířově, Mělníku, nově i Chrudimi.
Zdroj: www.konopnyshop.cz
